Pachamanca Gigante

30.9.07

Presentan pachamanca gigante

Por Jessie Lizano

Una pachamanca gigante, así como humitas, rocotos rellenos, tacachos, anticuchos, truchas, cuyes y hasta picarones, todos en tamaño 'XXL', fueron presentados en el 'Festival gigantes del sabor' que se ofrecerá hasta el 8 de octubre en el Campo de Marte, Jesús María.


"Para la pachamanca se han utilizado 200 kilos de cerdo y 200 de carnero, repartidos en 10 bandejas. En cada fuente, además, va un pollo entero, 15 kilos de papas y humitas gigantes de 10 kilos", dijo Magda Rojas, encargada de la exposición.

Fuente: El Trome

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